中醫推薦「檸檬香茅茶」:降膽固醇、排毒、助消化小小一杯喝出「7種草本療

好喝又養生~泰式香茅茶 Lemongrass Tea

簡介

好喝又養生,也不需花很長的時間準備,你還等什麼呢 ^^

原料

材料:(4-5人份), 水 2-3 Litres(8-12杯), 香茅 300g(去外殼和根部,拍爛), 班蘭葉5片(打結),冰糖或白糖 200g(我放150g)

步驟

1煮滾一鍋水,把香茅和班蘭葉加入,蓋上鍋蓋,燜煮10分鐘。

2把冰糖或白糖加入,煮至溶化,試味道。

3把渣過濾,可以趁熱喝或冷藏了後才喝。

小技巧

香茅可以治料風濕,偏頭痛,抗感染和改善消化功能,而班蘭葉可以治憂鬱症,班蘭葉的汁液是綠色有機食物,含抗氧成分,有消暑,清涼去火,安神及舒筋活絡的功效。

青草茶、烏龍茶、綠茶…等都是廣為人知的茶飲。您也是愛茶一族嗎?那您一定不能錯過「檸檬香茅茶」。根據《1MillionHealthTips》網站的報導,檸檬香茅的葉片似草,因其相似於檸檬的氣味而得名。它原產於亞洲和非洲,常被作為香水原料和料理的調味料使用。而最重要的是,檸檬香茅擁有良好的藥性。

傳統上,檸檬香茅茶被作為涼茶飲用。它的健康效益高,是中醫常推薦飲用的草本茶之一。

檸檬香茅的優點:

助眠

在睡前喝一杯檸檬香茅茶能幫助提升睡眠品質,因為它具有良好的安神功效。

排毒

只要一杯檸檬香茅茶就可以幫助身體排出體內不必要的毒素。它還擁有清淨肝、腎、膀胱和胰臟的作用。對於促進整體健康十分重要。

助消化

檸檬香茅有助於促進健康的消化。它具有的抗菌化合物能有效消滅消化道的寄生蟲和有害細菌,並能使腸道中的好菌增加。它可以幫助改善因不正常消化所引起的健康問題,如便祕、消化不良、腹瀉、胃灼熱、脹氣、腹脹、嘔吐、胃痙攣和抽筋。檸檬香茅的抗菌特性也能夠緩解腸胃炎。

想要擁有健康的消化功能,可以定期飲用檸檬香茅茶,但不建議幼童飲用。

舒緩關節疼痛

檸檬香茅擁有抗發炎的功效,這讓它成為一個很好的止痛藥。可以每天喝一杯檸檬香茅來舒緩痛風、關節炎、風濕痛和其他種類的肌肉或關節疼痛。

降低膽固醇

檸檬香茅具有抗動脈粥樣硬化和抗膽固醇的作用,能降低腸道中的膽固醇。另外,它有助於氧化血液中的壞膽固醇,能防止動脈粥樣硬化斑塊的囤積。

早在1989年,美國威斯康辛大學的研究就已證明,膽固醇較高的人若每天服用約140毫克的檸檬香茅油膠囊,膽固醇水平與血脂都有明顯下降的趨勢。

肌膚健康

檸檬香茅富含維生素C。再加上它幫助體內排毒的功效,只要喝一杯就有改善肌膚的效果。

舒緩偏頭痛

研究證明,檸檬香茅與阿斯匹林的效用相似,有助於舒緩頭痛和偏頭痛。

檸檬香茅茶

材料:

2稈檸檬香茅

1個茶包

1/2顆萊姆汁

肉桂粉少許

蜂蜜或糖(可略)

開水

做法:

去除檸檬香茅的根部尾端

取下任何乾燥的外葉

用搟麵棍輕壓檸檬香茅的莖部

將檸檬香茅打結

把肉桂粉和蜂蜜加入杯中

倒入開水

加入茶包直到茶水呈現金黃色後取出。

 

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